廈門的氣候跟台灣的中部是很接近的，正值7月酷熱之下我們只能找些涼快的地方去，上一篇已經說了，這次的計劃就是能當貴婦就當貴婦，不要跟太陽過不去。
水岸咖啡一館（http://www.xmnn.cn/zt10/watery/）
本來我以為就是蓋在水邊一間新樓，到了現場才知道這裡原來是一間酒店的舊樓重新設計裝修，保留原來綠蔭扶疏的樣貌，別有一番風味。
入口對面也是一棟舊樓的斑駁牆壁，經過設計師的巧手，也成為一面吸引觀光客的地方。
這就是大門了
裡面的空間很大，不過光線蠻暗的，適合談情說愛啦，哈哈
從窗外看出去，外面的景緻好極了，我們迫不及待想看看另一面
既然店名叫“水岸”，就是旁邊有湖，不過樹木繁茂，看的不是很清楚
等餐之餘我們玩起湯匙攝影，看起來是不是別有異趣呢？
終於等到了我們的午餐，菜單我已經忘了，但就是還不錯吃的餐點
就是想躲太陽公公，我們從中午就一直坐到下午4點多，我們決定先回酒店，原因是晚上朋友的爸爸又準備了款宴要招待我，有了前車之鑑，一定要把肚子清空等著大餐了。
晚上因為是朋友的爸爸請吃飯，禮貌上總不能拿著相機一直照（不過上次也是一樣啦），所以就只有照經典的。
瀨尿蝦
這一隻有多大？跟一隻筷子一樣長，一人一隻，好過癮啊～～（吃了會在天空飛的那種感覺）
一人一隻的石斑魚，大小就跟盤子一樣，這餐可真的是豪華夜宴啊！
這份要你看什麼？對了就是又出現的“沙蟲”，如果做成凍就是“土筍凍”，我。。。自然是不想再吃它，不過炒在一起的是迷你小黃瓜，很特別
由於這一晚實在吃的太開心，我又說要介紹在廈門工作的朋友給她爸爸認識，朋友的爸爸實在太好客，馬上又預約隔天晚上再來。
多桑日本料理
鐵板燒，本以為就是肉炒炒，菜炒炒罷了！結果卻讓我嘖嘖驚奇，我的相機就停不了。
現做的魚子醬蒸蛋
大顆干貝配海帶
又來豪氣美食，一人一隻冰魚，嗚～在台灣一家人吃一隻啦
聊得太high了，鐵板燒大廚搬出凌晨才釣回來最新鮮的魚貨，看那清澈透明的眼睛就知道多新鮮了，一人半隻，但是前面已經吃了七八道，真的好撐，但怎能對不起主人的美意，只好拼了
調來廈門二年的同事，也帶我去吃她的最愛
烤魚
心想就烤啊，能有什麼特別，等上桌時直接傻眼，原來特別訂製的鐵盆分三層，最下層是隔熱的，中層放木炭，上層放配好湯料的鮮魚，熱滾滾的端上桌，最有趣的聽說如果你叫外賣，他們也是這樣外送到你家，厲害吧！
海菜炒飯
雖然不起眼，但味道很棒，有機會我還要再吃
調香筆記 (2)