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中文：肉豆蔻
英文：Nutmeg
拉丁學名：Myristica fragrans
萃取部位：果實
萃取方法：蒸餾法
精油化學
👉 Sabinene 25% 沙賓烯，也稱檜烯：除了肉豆蔻，在黑胡椒，月桂裡也有這個成分，即使茶樹中也含有少量，它具有辛辣的氣味，所以單體也可以做為香水原料；檜烯有強大的自由基清除作用，所以肉豆蔻精油本質就有抗氧化的作用。當然它還有抗炎與抗真菌的能力，尤其是皮膚的炎症與癬菌有顯著作用，而對於消化道的抑菌也有效果
👉 alpha-Pinene 19%，beta-Pinene12.8% 松油萜或稱蒎烯：這二者同是鏡像的同份異構物，而這二個成分幾乎所有的松柏科植物都有，也是主要松樹氣味的組成，但在肉豆蔻，迷迭香，薑與茴香中都有，它們算是萜烯家族中非常龐大的一支；α-蒎烯在發炎路徑中PGE1起到抗炎作用；同時研究顯示可以提高乙醯膽鹼酯酶抑制劑的活性，有助於加強記憶力和提高機敏性。
👉 Myristicin 2.37% 肉豆蔻醚：其實在整個肉豆蔻精油的最大組成成分是萜烯與醇類，其實都是相當溫和的成分，那怎麼肉豆蔻精油卻是需要注意使用的精油呢？最大的問題在于它有少量的「醚」類，先別擔心，還記得之前介紹過的熱帶羅勒，它也具有甲基醚婁葉酚的迷幻作用，歸咎在于使用方法與用量的控制，在整體精油中它們的佔比不高，但能讓精油具備止痛的作用，所以處理痠痛問題會選擇肉豆蔻精油不是沒有原因的。
👉 Camphene 0.3% 樟腦：樟腦雖然有止痛效果，但單看它的含量，能起到的效果是有限的，但可以與肉豆蔻醚有協同效果
其他的萜品烯，萜品烯四醇含量不少，這個在茶樹是基本成分，所以想一想，可以做什麼用呢？呵呵，當然是抗菌啊！
精油應用
肉豆蔻常應用與肌肉酸痛處理，從上面的精油化學來看，蒎烯的含量是大宗，而alpha-Pinene 有著類可體松的作用，因此可以振奮精神的效果，同時也可以有極佳的抗菌作用，但是物極必反，如果長期依賴，則會反之，而變得更加疲累。
抗菌，抗氧化，抗腫瘤，消炎，止痛，提振神經系統，再者，它是香料，那麼一定可以處理消化系統問題，這樣就不難解釋作用了。
肉豆蔻也是香水常見成分，與柑橘類相當搭，下回您不妨試試呢！
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