“什麼，5點要起床，六點要趕到築地市場！！！！”
別懷疑，本來我是根本對於排隊這件事完成提不起興趣，但是日本友人告訴我們：“當你吃到的那一瞬間，排2～3小時都值得！“， 就為了這句話我們就拼了，但是～～我們有人當天掛病號，就拖到7點再出門吧！
都營大江戶線，築地市場站，出口後右轉約10公尺就看到加油站，
☞ 右轉，再往前走50公尺，看到一家“龜谷商店”再右轉前面就是“場內市場”
☞ 不右轉，直走，看到很多攤位，包括立食拉麵（超香的，要不是要留肚子吃握壽司，真的應該試試）這裡就是“場外市場之一”
為什麼這麼介紹，因為我們的旅遊書都沒有說的很清楚，當天我們就像鬼擋牆，在裡面繞了快2個小時才找到壽司大，因此分享給有需要的人。
場外市場有一條街，幾乎都在賣玉子燒，不過都是冷的，日本好像很習慣，不過握建議多繞一下，吃現做的，熱熱的也很好吃，口味偏甜，有的人可能不習慣。
我們在鬼擋牆期間就在場外市場亂逛，看到路邊有人現烤大大大扇貝，600日元／顆，不用多說，一人一顆，真的很大，切成6片，一片一口，哇！過癮。
店家門口的狸貓好像在笑我們這群路癡
因為我們有人從另一個地方過來，他躲過我們的鬼擋牆，7點多就直接到知名的“壽司大”排隊，2小時後，我們到了！
什麼！！！！！這些人排隊嗎？？？？？不～～～
請轉個彎，這長長的人龍～～～先來的朋友排了快2小時，我們才排在下面那張照片的後面後面。。。
但是到下一條排“仲家”的也是好可怕，嗚～～生魚片飯，我也好想吃！可是只有一個胃啊！！
排隊攻略：一定要人多，分批排隊，其他人運用時間出去逛與覓食，因為本來預期吃早餐，後來改成早午餐，最終我們吃到的是12:30中餐啦。所以一定要輪流，這樣排了4個小時就還好了。
壽司大的隔壁，“愛養”咖啡，排隊當下要進去感受一下不同的世界～～裡面的速度很慢，老闆邊聊邊做，客人在裡面舒舒服服的看著報紙，好悠閒。
櫃子最上面還是舊錄音機，我們進去時老闆換爵士樂給我們聽，馬上氛圍就不一樣了，
一杯咖啡＋一份吐司，多享受！
老闆會問你要不要“醬‘，會有草莓跟奶油，還幫你切好，就可以吃的很優雅，真是貴婦生活啊！
咖啡館位置很小，但沒有那麼多人還是很舒服
從裡面看外面，簡直就是2個世界啊！
再等一下，下次開門就是我們啦！！！！
進去之前先想好要吃那一種，”旬魚“表示當季水產的握壽司，3900日元／人；基本握壽司，2500日元／人；都排了4個小時，不用想，當然就是要選當季新鮮的。
數一數裡面只有10～12個位置，平均一個人最快要45～60分鐘用餐時間，排個3小時簡直就是基本的。
最右邊就是第二代繼承人，我們一進去就先對排很久很久的我們說抱歉，之後還很客氣的用生硬的中文介紹每一個握壽司，讓我看到店家的親切，並未因為生意好恃寵而驕，而失去應有的服務，值得我們學習的。
我們要開始了！好期待好期待，不知道老闆會做什麼給我們？老闆聽說我們來自台灣，又是來參加馬拉松的都豎起大拇指。
先來碗味增湯，味道跟我們熟悉的不一樣，有一種焦味，很像深坑豆腐的焦味，裡面也沒有豆腐，原來這是赤壽司，我們平常吃到的是白壽司，果然在日本，味增有很多種選擇。
鮪魚肚，閃閃亮亮，油脂豐富，第一道就來個猛的，師傅告訴我們不要蘸醬，用手拿一口吃是最棒享受。
玉子壽司
比目魚
金目鯛
海膽，天啊！！！！！沒有腥味，吃在口裡可以感覺到完整的海膽的鮮味，好甜好甜！
這是什麼？？我怎麼沒記到，現在才發現，暈
北極貝，這到出來時我們大叫，太驚奇了，因為是新鮮活的現做，放到飯上居然還會動，好像在跳舞，就那麼3秒，驚訝到都忘了用攝影
鮪魚背
白蝦，好鮮甜喔！
竹莢魚，吃起來有點嚼勁
另外還有四個壽司卷，到這裡我已經吃不下了。
由店家安排的菜單的最後一道，星鰻，好香啊！
接著老闆會拿出這張讓我們選最後一個我們想吃的
我選了赤貝，那種脆脆的口感是我喜歡的，而且還可以再看一次跳舞的模樣，好美！
👍👍👍，回台灣真的不知道哪裡還有這麼新鮮的握壽司，拜託告訴我吧！
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